Tonka
Inhalt mind.
traditionelle Zubereitung in Handarbeit
täglich frisch und hausgemacht
Französische Pâtisserie auf höchstem Niveau
(Der Feinschmecker: Bestes Café in Hessen 2025)
wechselndes saisonales Angebot
Hier verbinden sich die mandelartig-vanilligen Noten der Tonkabohne mit dem komplexen Aromenspektrum der Madagaskarvanille. Tonkabohnenmousse, Madagaskarvanillecrème und Mandelmürbteig.
SAHNE, Zucker, BUTTER, WEIZENmehl, MANDELN (Valencia, Spanien), EIER, Tonkabohnen, Gelatine, Madagaskar-Vanille, Fleur de Sel.
je 100g: Energie 355 kcal 1490 kJ; Fett gesamt 23.0 g davon gesättigt 14.0 g; Kohlenhydrate 30.0 g davon Zucker 22.0 g; Eiweiß 5.0 g; Salz 0.10 g.
Wir empfehlen, unsere Dessertstücke immer so frisch wie möglich zu genießen. Sie können sie jedoch auch bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig: Erlauben Sie ihnen, vor dem Genuss ca. eine Stunde vorher auf Raumtemperatur zu kommen. So wird der Genuss noch größer.
